Шилешка яхния от Банско

Продукти: 1 кг шилешко месо, 2 глави лук, 5-6 зелени пиперки (севрия), 1 ч.л. червен пипер, 1 ч.л. черен пипер, сол на вкус, 1 кафена чашка ориз, 1 кафена чашка мазнина (олио).

Начин на приготвяне: Месото се нарязва на порции и заедно с нарязаните пиперки и лук се вари до омекване с малко сол и червен пипер. Когато месото е готово се слага оризът и готовото ястие се поръсва с черен пипер. Още по-вкусно е, ако се поръси със счукан чесън.
Share:

0 коментара:

Публикуване на коментар