Продукти: 1 кг шилешко месо, 3 връзки пресен лук, 3 връзки чесън, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. черен пипер, сол на вкус, 3 с.л. масло, 2 с.л. лой, 1 ч.л. червен пипер.
Начин на приготвяне: Месото се обезкостява и се нарязва на хапки. Задушава се с малко водичка и лойта до омекване. Поръсва се с черен пипер и се изсипва В голяма купа. Нарязаните лук и чесън, задушени в мазнината от пърженето на месото се изсипват върху месото. Ястието се полива с кисело мляко и препържено масло с червен пипер.
Начин на приготвяне: Месото се обезкостява и се нарязва на хапки. Задушава се с малко водичка и лойта до омекване. Поръсва се с черен пипер и се изсипва В голяма купа. Нарязаните лук и чесън, задушени в мазнината от пърженето на месото се изсипват върху месото. Ястието се полива с кисело мляко и препържено масло с червен пипер.
0 коментара:
Публикуване на коментар