Продукти: 1 кг риба (всякакъв вид риба), 1 ч.ч. олио, 1 лимон, 1 ч.ч. брашно.
За соса: 5 с.л. кисело мляко, 2 с.л. майонеза, 1 с.л. горчица, 5-6 скилидки чесън, 1 кафена чашка смлени орехи, 1\2 връзка копър, 1\2 връзка магданоз, черен пипер.
Начин на приготвяне: Изчистената и добре измита риба се изпържва потопена в брашно. Нарежда се в чиния и поливаме със соса, който е студен сос и се приготвя по следния начин: В голяма купа слагаме млякото, горчицата, майонезата, орехите, счукания чесън.
Всичко се разбърква добре, слага се черния пипер и ситно нарязания копър. Рибата се полива и се поръсва със ситно нарязания магданоз Поднасяме я с резенчета лимон.
За соса: 5 с.л. кисело мляко, 2 с.л. майонеза, 1 с.л. горчица, 5-6 скилидки чесън, 1 кафена чашка смлени орехи, 1\2 връзка копър, 1\2 връзка магданоз, черен пипер.
Начин на приготвяне: Изчистената и добре измита риба се изпържва потопена в брашно. Нарежда се в чиния и поливаме със соса, който е студен сос и се приготвя по следния начин: В голяма купа слагаме млякото, горчицата, майонезата, орехите, счукания чесън.
Всичко се разбърква добре, слага се черния пипер и ситно нарязания копър. Рибата се полива и се поръсва със ситно нарязания магданоз Поднасяме я с резенчета лимон.
0 коментара:
Публикуване на коментар