От тесто за козунак (цяла доза) се правят 3 топки. Всяка от тях се прави на фитил, след което се сплитат. В по-голяма тава, която предварително се намазва с масло се слага в средата купичка от алпака, а плетеницата се навива около купата, като се залепят внимателно и красиво двата края. Оставяме да втаса добре, след което намазваме с разбит жълтък с вода и олио, поръсваме със захар, набождаме ядки и стафиди и печем на умерена фурна, в предварително загрята фурна. След като поизстине малко купичката, внимателно се изважда, а гнездото се слага в кръгла чиния. В дупката се поставят клонки и пролетни цветя, като се слагат и боядисани яйца. Става много ефектно и красиво.
0 коментара:
Публикуване на коментар