Продукти: 500 грама риба (речна, шаран, бяла), сол, 2 глави лук, 2 моркова, зърна черен пипер, сушен девесил, 1\2 връзка копър, 3 картофа, оцет* 1 яйце, 1 с.л. олио, 1 с.л. масло, 1 кафена чашка прясно мляко.
Начин на приготвяне: В по-голяма тенджера се слага около 2 литра вода, нарязваме лука и морковите и варим на силен огън, около 20 минути, след което слагаме рибата и подправките, нарязаните на по-едро картофи. Когато чорбата е готова, се слага оцета и жълтъка с прясно мляко. Поръсваме супата с копър.
Начин на приготвяне: В по-голяма тенджера се слага около 2 литра вода, нарязваме лука и морковите и варим на силен огън, около 20 минути, след което слагаме рибата и подправките, нарязаните на по-едро картофи. Когато чорбата е готова, се слага оцета и жълтъка с прясно мляко. Поръсваме супата с копър.
0 коментара:
Публикуване на коментар