Продукти: 1 пакет готови кори за баница, 5-6 глави кромид лук
1 ч.ч. домати от буркан или 2-3 червени домата, 300 грама сирене, 1 с.л. стрита чубрица, 1 ч.л. черен пипер, настъргано индийско орехче, 1 кафена чашка олио, още 3-4 с.л. олио, 1\3 пакетче масло, 1 ч.ч. гъби, 3 яйца.
Начин на приготвяне: Приготвяме плънката по следния начин: Лукът се задушава в олиото. След това се слагат Нарязаните гъби и доматите. Така изваряваме около 10 минути. Намазваме тавата с олио и нареждаме 3 реда кори, като ръсим по малко олио между тях, за да не се залепват. Върху третата кора се слага половината от лучената смес, поръсваме с чубрица и черен пипер, слагаме още 2-3 кори, ръсим ‘сиренето с яйцата, подправки, така още 3 реда, лучена смес, три реда кори, сирене с яйца. Завършваме с кори, върху които се слага масло. Печем на умерена фурна като баница, напръскваме с водичка и задушаваме с кърпа. Нарязваме на парчета и поднасяме с кисело мляко.
1 ч.ч. домати от буркан или 2-3 червени домата, 300 грама сирене, 1 с.л. стрита чубрица, 1 ч.л. черен пипер, настъргано индийско орехче, 1 кафена чашка олио, още 3-4 с.л. олио, 1\3 пакетче масло, 1 ч.ч. гъби, 3 яйца.
Начин на приготвяне: Приготвяме плънката по следния начин: Лукът се задушава в олиото. След това се слагат Нарязаните гъби и доматите. Така изваряваме около 10 минути. Намазваме тавата с олио и нареждаме 3 реда кори, като ръсим по малко олио между тях, за да не се залепват. Върху третата кора се слага половината от лучената смес, поръсваме с чубрица и черен пипер, слагаме още 2-3 кори, ръсим ‘сиренето с яйцата, подправки, така още 3 реда, лучена смес, три реда кори, сирене с яйца. Завършваме с кори, върху които се слага масло. Печем на умерена фурна като баница, напръскваме с водичка и задушаваме с кърпа. Нарязваме на парчета и поднасяме с кисело мляко.
0 коментара:
Публикуване на коментар