Продукти: 6 яйца, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица оцет, 2 супени лъжици захар, щипка сол,200 г мая за хляб, 200 мл вода, 1 кг брашно, 400 г краве масло, 400 г сирене.
Приготвяне: От брашното, 4 яйца, оцета захарта, солта, олиото, маята и водата се замесва тесто. Дели се на 6 топки. Всяка топка се разточва на кора с размери на дъното на тавата. Намазва се с краве масло и отгоре се слага втората кора. Тя също се намазва с краве масло.Така се нареждат 6-те кори.От така наредените кори се разточва една голяма кора.Намазва се с краве масло. Слага се натрошеното сирене, смесено с 2 яйца. Навива се на руло(дълго). Рулото се навива(неплътно)в кръгла тава, оставя се да втаса и се пече в силна фурна.
0 коментара:
Публикуване на коментар