Мекици с мая

Продукти: 2 чаени чаши брашно,20г мая,1 чаена лъжичка сол,1 супена лъжица захар,прясно мляко- колкото поеме,мазнина пудра захар за поръсване,сирене.
Приготвяне: Маята се стрива със захарта,разрежда се с малко прясно мляко и се оставя за 10 минути.Прибавят се солта и брашното,прясно мляко колкото поеме,и се омесва меко тесто.То се оставя за 20 минути да втаса.След това от него се късат топчета,които се разтеглят с пръсти и се запържват до златисто в обилно количество сгорещена мазнина.Пожелание мекиците се поръсват с пудра захар или се гарнират със сирене.

0 коментара:

Публикуване на коментар